Ca’ La Bionda • Bianco del Casal • Veronese IGT 2024
Bianco del Casal nasce a Marano di Valpolicella, da antichi cloni di vitigni autoctoni recuperati dalla famiglia Castellani. Fermenta in barrique di rovere e affina per circa dieci mesi a contatto con le fecce fini, sviluppando profondità e complessità. Profumi di pesca, albicocca, agrumi e leggere sfumature erbacee accompagnano un sorso strutturato ed elegante, con una spiccata mineralità e un finale lungo e sapido. Un bianco biologico dalla forte personalità.
Vitigni: Garganega, Trebbiano
Tipologia: Bianco fermo biologico
Denominazione: Veronese IGT
Regione: Veneto, Italia
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