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Domaine Truchetet • Les Chaillots Vieilles Vignes • Bourgogne AOC 2024
€41,00
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Les Chaillots Vieilles Vignes nasce da vecchie vigne di Pinot Nero coltivate a Premeaux-Prissey, nella Côte de Nuits, su terreni argillosi e limosi. Le uve vengono raccolte a mano e fermentano spontaneamente in vasca, dopo alcuni giorni di macerazione a freddo, con estrazioni delicate. Il vino svolge la fermentazione malolattica in legno e affina per circa 12 mesi in botti di rovere. Un Borgogna elegante e strutturato, con profumi di frutti neri, leggere spezie e tannini morbidi.
Vitigni: Pinot Nero 100%
Tipologia: Rosso fermo
Denominazione: Bourgogne AOC
Regione: Borgogna, Francia
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