Giuseppe Cipolla • Solfare • Terre Siciliane IGT 2025
Solfare nasce nella Sicilia interna, tra le colline di Campofranco, dove Giuseppe Cipolla coltiva vigne su terreni ricchi di calcare e gesso. Una parte delle uve macera brevemente sulle bucce, mentre la vinificazione tra legno e acciaio contribuisce a dare carattere e profondità. Profumi di agrumi, frutta gialla ed erbe mediterranee accompagnano un sorso dalla bella consistenza, fresco e sapido, con un finale minerale che richiama il territorio da cui proviene.
Vitigni: Grillo, Catarratto e altre varietà autoctone
Tipologia: Bianco fermo
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Regione: Sicilia, Italia
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