Jeaunaux-Robin • Éclats de Meulière • Champagne Extra Brut

Éclats de Meulière nasce nei vigneti del Petit Morin, su terreni ricchi di argilla e selce. Il Meunier è protagonista di uno Champagne dal carattere fresco e generoso. La fermentazione e l'affinamento avvengono in parte in legno e in parte in acciaio, contribuendo a un equilibrio tra frutto e profondità. Al naso richiama mela, pera, agrumi e leggere note di pane tostato. In bocca è vivace, con bollicine fini, una piacevole rotondità e un finale asciutto e sapido.

Vitigni: Meunier 60%, Pinot Noir 30%, Chardonnay 10%
Tipologia: Champagne Extra Brut
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Petit Morin, Champagne, Francia
Suoli: argilla, pietra molare e selce
Vinificazione e affinamento: 75% in botti di legno, 25% in acciaio; fermentazione malolattica non ricercata
Dosaggio: 4,5 g/L
Formato: 750 ml