La Vieille Julienne • Ceci est un flacon de vin de France • Vin de France 2022

Un rosso del Rodano meridionale che nasce da piccole parcelle coltivate in biodinamica dalla famiglia Daumen. Il Grenache è protagonista, accompagnato da Syrah e altre varietà tradizionali. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, seguita da una macerazione sulle bucce e da circa sei mesi di affinamento in grandi botti di rovere usate. Al naso emergono ciliegia, fragolina, erbe aromatiche e spezie. Il sorso è succoso, fresco ed equilibrato.

Vitigni: Grenache 65%, Syrah 20%, Cinsault 5%, Counoise e Mourvèdre 10% complessivi
Tipologia: Rosso fermo
Denominazione: Vin de France
Regione: Valle del Rodano meridionale, Francia