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Martin Texier • Le Preyna • VdF 2024
€24,00
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Le Preyna è un rosso di Martin Texier, prodotto a Saint-Julien-en-Saint-Alban, nel Rodano settentrionale, da vecchie vigne di Cinsault e Grenache su terreni granitici. Il Cinsault fermenta a grappolo intero, mentre il Grenache viene diraspato; dopo una breve macerazione, il vino completa la fermentazione e affina in cemento. Un rosso agile e succoso, con note di ciliegia, lampone e violetta, freschezza vivace e tannini delicati.
Vitigni: Cinsault 75% circa, Grenache 25% circa
Tipologia: Rosso fermo
Denominazione: Vin de France
Vinificazione: Fermentazione spontanea, Cinsault a grappolo intero e Grenache diraspato, macerazione di circa una settimana
Affinamento: In cemento, senza chiarifica né filtrazione
Zona: Saint-Julien-en-Saint-Alban, Rodano settentrionale
Regione: Valle del Rodano, Francia
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