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Minière F&R • Symbiose 2016 • Champagne Extra Brut
€114,00
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Symbiose 2016 nasce dall'incontro tra Pinot Noir e Chardonnay, coltivati nei vigneti di Hermonville, nella Champagne. La vinificazione e l'affinamento per otto mesi in botti di rovere donano al vino profondità e una consistenza avvolgente. Dopo nove anni di riposo in cantina, lo Champagne esprime un carattere maturo ed elegante, con richiami di frutta gialla, agrumi canditi, crosta di pane e nocciola. Il sorso è ricco ma equilibrato, sostenuto da una freschezza ancora viva e da un finale lungo e sapido.
Vitigni: Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%
Tipologia: Champagne Extra Brut millesimato
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Hermonville, Champagne, Francia
Annata: 2016 (100%)
Vinificazione e affinamento: in botti di rovere per 8 mesi
Maturazione: 9 anni in cantina
Imbottigliamento: giugno 2017
Sboccatura: giugno 2025
Dosaggio: 2,5 g/L
Produzione: 1.919 bottiglie
Formato: 750 ml
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