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Monte dall’Ora • Saseti • Valpolicella Classico DOC 2025 • Magnum 1,5 L
€35,00
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Saseti è il Valpolicella Classico di Monte dall’Ora, ottenuto da vigne terrazzate sulle colline calcaree di Castelrotto e San Pietro in Cariano. Coltivate secondo pratiche biologiche e biodinamiche, le uve fermentano spontaneamente in acciaio e cemento, con brevi macerazioni e interventi manuali. Ne nasce un rosso fragrante e scorrevole, con profumi di ciliegia, piccoli frutti rossi, iris e rosa, una freschezza vivace e un finale sapido e leggermente balsamico.
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Tipologia: Rosso fermo
Denominazione: Valpolicella Classico DOC
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e cemento, macerazione di circa 6–7 giorni
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e cemento
Zona: Castelrotto e San Pietro in Cariano, Valpolicella Classica
Regione: Veneto, Italia
Formato: Magnum 1,5 L
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