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Stefano Amerighi • Syrah • Cortona DOC 2023
€37,00
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Stefano Amerighi interpreta il Syrah sulle colline di Cortona, coltivando le vigne secondo i principi della biodinamica. Le uve vengono in parte pigiate con i piedi e fermentano spontaneamente in piccoli contenitori di cemento, con una macerazione di circa venti giorni. L'affinamento avviene tra cemento e legno. Ne nasce un rosso profondo e raffinato, con profumi di mora, pepe nero ed erbe aromatiche, tannini ben definiti e una piacevole freschezza che accompagna il finale.
Vitigni: Syrah 100%
Tipologia: Rosso fermo
Denominazione: Cortona DOC
Regione: Toscana, Italia
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