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Antoine Sanzay • Les Poyeux • Saumur-Champigny 2022
€65,00
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Les Poyeux nasce da una delle parcelle più rinomate di Saumur-Champigny, su terreni argilloso-calcarei coltivati in biologico. Il Cabernet Franc viene vendemmiato a mano, diraspato e fermentato spontaneamente in vasche di cemento, con circa 25 giorni di macerazione. Segue un affinamento di circa 18 mesi in grandi tini e botti di legno già utilizzate. È un rosso elegante e profondo, con note di frutti rossi e neri, violetta e spezie, tannini fini e una bella freschezza.
Vitigni: Cabernet Franc 100%
Tipologia: Rosso fermo
Denominazione: Saumur-Champigny AOC
Regione: Valle della Loira, Francia
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