Famille Moussé • Eugène Longue Garde • Champagne Brut Nature

Eugène Longue Garde è uno Champagne nato da una riserva perpetua che riunisce vini prodotti tra il 2003 e il 2019. La fermentazione in acciaio, seguita da una lunga maturazione sui lieviti in bottiglia, preserva la freschezza e sviluppa complessità. Al naso ricorda mela matura, agrumi, nocciola e pane appena sfornato. In bocca è avvolgente ma teso, con bollicine fini e un finale sapido e persistente. Il dosaggio zero ne esalta il carattere asciutto.

Vitigni: Meunier 80%, Pinot Noir 20%
Tipologia: Champagne Blanc de Noirs Brut Nature
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Vallée de la Marne, Champagne, Francia
Assemblaggio: riserva perpetua 2003–2019
Vinificazione: fermentazione in acciaio, fermentazione malolattica svolta
Affinamento: in acciaio e lunga maturazione sui lieviti in bottiglia
Sboccatura: gennaio 2025
Dosaggio: 0 g/L
Formato: 750 ml