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Il Paradiso di Manfredi • 38ª Unicità • Toscana Rosso IGT 2019
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La 38ª Unicità nasce a Montalcino da Sangiovese Grosso in purezza. È un vino dell'annata 2019 originariamente destinato alla denominazione Brunello, ma commercializzato come Toscana Rosso IGT. Le uve fermentano spontaneamente in cemento vetrificato, con circa 25 giorni di macerazione sulle bucce. Seguono 36 mesi di affinamento sulle fecce fini in botti di rovere di Slavonia. Un rosso profondo ed elegante, dai profumi di frutti rossi maturi, sottobosco e spezie, con tannini raffinati e una lunga persistenza.
Vitigni: Sangiovese Grosso 100%
Tipologia: Rosso fermo
Denominazione: Toscana Rosso IGT
Regione: Toscana, Italia
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