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Mas de Libian • La Calade • Côtes du Rhône 2024
€39,00
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La Calade nasce da una parcella di ciottoli levigati dell’Ardèche, dove il Mourvèdre trova profondità e carattere. Le uve, raccolte a mano e completamente diraspate, macerano per 15 giorni. L’affinamento avviene tra legno, porcellana, gres e acciaio, preservando la complessità del frutto. Un rosso intenso e strutturato, con richiami di frutti neri, spezie ed erbe mediterranee, tannini maturi e un finale fresco e minerale. Un vino di grande personalità, capace di evolvere negli anni.
Denominazione: Côtes du Rhône AOC
Vitigni: Mourvèdre 80%, Grenache 20%
Annata: 2024
Provenienza: Saint-Marcel-d’Ardèche, Francia
Vinificazione: Uve diraspate, leggera pigiatura e macerazione di 15 giorni
Affinamento: 25% demi-muid Stockinger, 25% giare in porcellana, 25% giare in gres, 25% acciaio inox
Agricoltura: Biodinamica certificata Demeter
Alcol: 13% vol.
Formato: 750 ml
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