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Patrick Baudouin • Effusion • Anjou Blanc 2023
€48,00
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Effusion 2023 è uno Chenin Blanc di Patrick Baudouin, prodotto nell'Anjou, nella Valle della Loira. Nasce da vigneti coltivati biologicamente su terreni ricchi di rocce vulcaniche e scisti. Dopo la pressatura diretta, il mosto fermenta con lieviti indigeni e il vino affina in botti di legno già utilizzate. Nel calice esprime note di mela, pera e agrumi, accompagnate da delicate sfumature minerali. Il sorso è fresco e avvolgente, con una bella struttura, una vivace acidità e un finale lungo e sapido.
Vitigni: Chenin Blanc
Tipologia: Vino bianco fermo secco
Denominazione: Anjou AOC
Regione: Valle della Loira, Francia
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